|
:: 게시판
:: 이전 게시판
|
- PGR21 관련된 질문 및 건의는 [건의 게시판]을 이용바랍니다.
- (2013년 3월 이전) 오래된 질문글은 [이전 질문 게시판]에 있습니다. 통합 규정을 준수해 주십시오. (2015.12.25.)
통합규정 1.3 이용안내 인용"Pgr은 '명문화된 삭제규정'이 반드시 필요하지 않은 분을 환영합니다.법 없이도 사는 사람, 남에게 상처를 주지 않으면서 같이 이야기 나눌 수 있는 분이면 좋겠습니다."
22/07/10 16:20
생물이다 보니 중간중간 그런애들이 섞여 있을수 있구요
해감방법이야 유투브 좀만 찾아봐도 나오니 굳이 설명은 안드려도 될거 같고 입 안벌린 애들 따로 접시에 빼놓고 열어보세요 안에 모래 머금은 녀석들일수도 있어서 요리 망칩니다 조개류는 약불에서 천천히 익혀야 입을 벌리는지라 센불에 확들어가면 입을 잘 안 열어요
22/07/10 18:40
조개 사이즈가 클수록 익히면 질기고 뻑뻑해집니다. 그점은 감안해야 합니다. 오버쿡 하지 않으면 어느 정도는 보완되긴 하지만 그 포인트를 잡기가 쉽지 않죠. 너무 덜 익히면 위험하기도 하고.
|
||||||||||