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22/05/15 11:58
https://www.youtube.com/watch?v=6SI1rDlYC2M
전통주 유튜브입니다. 구독자나 조회수는 별로 없지만 내용은 알찬 편입니다. 보통 입문자는 대통령상 입상 술 위주로 접해보시는게 좋을 것 같습니다. 그래도 대통령 이름걸고 해서 그런지 술꾼들이 납득할만한 수상작들이 많아요. 좀 조심스럽게 말씀드리자면, 100년 전통이니 300년 전통이니 하지만 사실 아무 발전 없이 명맥이 끊겼다가 2000년대 이후에 시작한 술들이 많아서 의외로 깊이가 없어요. 오히려 새로 시작하는 술들이라 치고 서양술에서 못느끼는 독특함 위주로 탐색하는게 좋습니다..
22/05/15 12:01
예를 들어 맛이 제법 좋아 전통주 대회 등을 통해 알음알음 알려지다가 몇 년전에 백종원을 통해 공중파에 이름을 알린 '신례명주'의 경우
전통주 분류에 들어가서 인터넷 주문도 가능하고 전통주 박람회에도 나가는데... '오크통'에 숙성시켜서 증류시킨 '브랜디' 입니다.
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