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21/09/12 23:47
집에서 숯불이요? 크크 저 혼자 살던 시절에 시도해 보려고 한적 있는데,
된다고 된다고 우기던 친구가 밖에서 일단 불을 붙여오겠답니다. 그때 연기 잴많이 나니까 붙여서 가져와서 베란다에서 먹으면 괜찮다고 크크 개뿔 일단 불 붙이는데 무슨 아파트에 불난줄 알았습니다. 우리동 옆에서 하는데 저는 설마설마 했습니다. 저연기가 설마 친구놈이 지금 숯불에 불붙이고 있는건가??? 제가 부랴부랴 나가서 친구놈한테 야 화재신고 들어오겠다고 그냥 끄라고, 후라이팬에 굽자고 지랄지랄 했더니 친구도 안되겠다 싶었는지 옆에 있던 생수를 확 부어버렸는데, 그 불끌때 전소되며 생기는 연기가 또 화악! 불 붙일때 X10 은 생기더군요. 쪽팔린 저는 모른채하고 집으로 도망을 와버렸고, 뒤늦게 고기먹으로 합류한 다른 친구는 너희 아파트 입구에서부터 숯불 냄새 난다고 하더군요. 불붙이던 친구는 잠시후 패잔병처럼 돌아왔고, 우린 그렇게 그냥 후라이팬에 고기를 구워먹었습니다. 절대 불가능합니다. 화재신고 들어온다에 한표 겁니다. 대체로 펜션같은 곳에서는 야외에서 하기 때문이고 고깃집은 통풍시스템을 갖춰놔서 모르는건데, 진짜 연기 장난아니에요... 결론은 개민폐입니다.
21/09/12 23:57
캠핑등에서 바베큐 경험이 많으셔야 되구요.
참숯 말고 차콜(바베큐용으로 나오는게 있습니다. 아기 주먹만한거. 웨버 차콜 같은거요) 10~15개 정도 작은 화로에 불붙여서 일본식 화로 조그만한데에 해먹는건 먹을만 합니다. 단 고기는 삼겹살이나 닭다리살이나 양꼬치 같은 기름 많은건 절대 안됩니다. 그리고 베란다 문을 활짝 열어놓고 선풍기를 베란다쪽으로 틀고 환기를 잘 하셔야 됩니다. 제가 집에서 가끔 해먹었는데 일산화탄소 경보기가 종종 울립니다.
21/09/13 00:07
절대 네버 하지마세요
숯 연기 때문에 스프링쿨러 오작동하면 큰일 납니다 그거 아니더라도 아파트 사람들에게 민폐x 으로 찍힐 가능성이 매우 높습니다
21/09/13 11:19
가스버너로 후라이팬에 구워먹는정도야 내집에서 그정도 요리도 못하나 싶어서 쉴드 쳐주고싶은 쪽인데.... 숯불은 진짜 말도 안됩니다 크크크크
21/09/13 12:22
차콜스타터로 수분기 거의 없는 정말정말 좋은 숯을 써서 하면 가능하긴 합니다만, 그것도 변수가 많죠. 웬만하면 연기가 심하게 날거라 생각하고 해야 합니다.
첫 번째 분은 집안에서 하셨고, https://youtu.be/C_i0omXKEb8 두 번째 분은 집밖에서 붙여서 집에 가져 오셨네요. https://youtu.be/CECQQiAYBhQ 첫번째분은 럭키한 경우기도 하고, 본인도 계속 미친짓이라고 하죠. 숯불 많이 붙여본적 없으시면 연기 난리납니다, 화재문제 + 베란다 그을음 발생 문제도 있고요. 밖에서 바베큐 많이 해보시고 나서 여러 변수에 대처가 되어도 비추합니다.
21/09/13 16:18
10년전쯤에 작은 화로 이용해서 숯불로 구워먹은 적 있습니다.
미친 짓이었다고 생각합니다. 항의도 안들어 왔는데 이웃분들이 천사였나 봅니다.
21/09/13 17:43
집에서 후라이팬에 고기굽다가도 화재경보기 울린적있습니다. 온도가 아닌 연기로 체크하다보니...
인터폰으로 화재 아닌것 확인 후 점검차 오신 소장님이랑 고기 같이 먹은건 비밀입니다.
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