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15/02/24 20:23
시나몬이 뭔지도 모르는 사람인데 검색해보니 서양에서 말하는 시나몬하고 우니나라에서 예전부터 말하던 계피와는 차이가 있긴합니다만 엄청난 차이가 나는 것은 아닌 모양이더군요. 그래도 계수나무 껍질로 만든 것이 계피라는 것은 사실이 아니다라는 것은 알았네요.
15/02/24 21:50
보통 실론계피가 시나몬이고 우리나라에서 먹던 중국계피가 카시아라고 불리죠. 그 외에 생달나무를 비롯한 몇몇 종류의 녹나무과 나무들로 만든 것들도 통칭해서 계피라고 하더군요.
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