1부 https://ppt21.com/freedom/89592
2부 https://ppt21.com/freedom/89647
3부 https://ppt21.com/freedom/89699

마지막 4부 시작합니다.



1. 서울 김영모과자점



워낙 유명한 빵집이고 강남에 주로 있어서 그런지 가격대가 높습니다.... 제가 추천하는 메뉴는 사진에 있는 빠게트 샌드위치와
연유 바게트 그리고 몰블랑


2. 구리 수택동 꼬생방



치킨 사진이긴 한데 치킨에 가려져 있는 가래떡 튀긴 것이 정말 맛있습니다. 친구들과 얘기하면서 이거 떡사리만 있으면 좋겠다 싶었지만
위험해서 요새는 떡사리는 따로 없습니다.(근데 양념치킨엔 딸려나오는....) 사실 여기를 추천하는 이유는 '맥주'입니다. 맥주가 정말 맛있었습니다. 데려간 사람들 다 인정. 근데 그 맥주가 카스입니다. 비결은 정말 꽁꽁 얼린잔이 아닐까 생각합니다만 마지막 갔을 때 맥주가 '어라? 좀 예전만 못하다'라는 느낌은 들었습니다. 그렇다고 저 치킨이 맛 없는 건 아닙니다. 맛있습니다.


3. 홍천 양지말



서울 방향에서 출발했을 때 홍천 초입에 화로구이 집들이 여러 개 있습니다. 그 중 하나인 양지말입니다.
관광버스가 줄 서 있을 만큼 사람 많을 땐 다닥다닥 많습니다.


4. 담양 쌍교숯불갈비



돼지갈비와 떡갈비로 유명한 곳입니다. 구워져 나오는 게 특징입니다. 양념이 강하지 않고 담백하면서 좋았고, 매운양념의 경우
그냥 맵기만 하고 별로인 경우가 있는 데 이곳은 매운 양념도 좋았습니다. 담양 본점 말고 광주와 서울에도 체인점이 있다고 합니다.


5. 서울 건대 호야




한 때 주변 여기저기 확장했지만 지금은 다시 좀 줄어든 건대하면 유명한 초밥집은 '호야'초밥 입니다. 이 집도 안지 10년이 넘었네요.
한 때의 가성비는 없고, 같이 갔던 사람들에게서 평이 점점 좋아지지 않기도해서 안갔었는데 누가 '가마도로&오도로'(39,000원)가 좋다고 해서 먹었었는데 참치는 역시 뱃살인 걸까요.... 참치 무한리필집에 나오는 빨갛고 하얀 참치에 그닥 매력을 못 느끼는데 역시 이 도로도로들은 살살 녹네요


6. 서울 합정 발리스토어



안주 사진이여서 그렇지 술집입니다. 분위기가 저기 카리브해 쿠바에 있는 술집 느낌을 물씬줍니다.
바깥 거리가 내려다보이는 창가쪽 자리는 인기가 많습니다. 칵테일류도 꽤나 본격적이고 잔술도 팝니다


7. 서울 합정 최강금돈까스



작년 돈까스 투어를 했던 친구에게서 좋은 평을 받은 최강금돈까스입니다. 이 가기의 장점은 맛도 맛이지만(지난번에도 말씀드렸지만 어느 경지에 오른 프리미엄 돈까스들의 맛은 혀가 특별하지 않은 이상 비슷비슷합니다.) 코스요리를 먹는 것 같은 느낌이 듭니다. 예전엔 먹기전 샐러드 같은게 나온거 같았는데 그건 없어진거 같고 디저트는 여전히 남아있습니다. 그리고 차례차례 서빙을 해주시는 것이 그런 느낌이 듭니다. 기억나는 에피소드가 저는 밥과 돈까스를 같이 먹는데 데려간 친구는 돈까스를 다 먹더니 된장국에다 밥을 말아 먹더군요. 정말 코스요리처럼 요리 먹고 식사 먹는 친구였습니다.


8. 서울 합정 크레이지 카츠



역시 사진에도 보이듯이 카츠산도가 눈에 딱 들어오지 않습니까? 멘치도 있다는데 나중에 비비고 멘치까스 먹어보고나서는 영 끌리지는 않더라구요. 맛은 최강금돈까스의 설명으로 대체하겠습니다.


9. 구리 인창동 봉순네떡볶이



구리역 우체국 사거리 봉구수밥버거 옆에 있는 떡볶이집입니다. 여기 얘기를 하자면 사연이 있는 게 구리역이 없고 굴다리가 있던 시절 포장마차에서 시작해 구리역 생기면서 포장마차가 없어지고 지금의 위치로 가게를 새로 했습니다. 그런데 어느 순간 원래 사장님은 배탈고개쪽으로 바뀌시면서 같은 봉순네 이름을 쓰면서 다른 가게가 되었습니다. 추후 나중에 배탈고개쪽에 가서 먹었는데 입맛이 그새 적응한건지 전 인창동 쪽이 더 맛있더라구요.


11. 서울 공덕 곰탕반



곰탕로드에 있었던 공덕역 곰탕반입니다. 역시 맑은 국물에 놋그릇, 밥이 말아져 나옵니다. 사진에서 숨길 수 없듯이 반주하면 딱 좋죠


12. 구리 인창동 동구짬뽕



구리시 동구동사무소 근처에 있는 중국집입니다. 동구짬뽕 집인데 짜장면 사진이 올라온 이유는 지난 양파돈까스의 깻잎이 맛을 살렸던 것처럼 여기 짜장면 위에 뿌려진 깨가 맛을 돋궈줍니다.


13. 순천 낙안읍성 미향식당



순천 낙안읍성 앞에 있는 수많은 꼬막집 중에 하나입니다. 꼬막 정식을 시키면 구운꼬막 찐꼬막 무친꼬막 나오는데 꼬막 좋아하는 저는 진수성찬입니다. 게다가 강릉 유명한 꼬막비빔밥의 가격이 2~3인분이라해도 3만원이 넘는데 여긴 17,000원에 다른 꼬막도 먹으면서 꼬막무침으로 꼬막비빔밥을 해먹을 수 있으니 또 가서 먹고 싶네요...


14. 서울 건대 홍매반점



여기는 제가 단골인 그러면서 일년에 한 두 번꼴인 건대 홍매반점입니다. 건대 양꼬치 거리에서 고민이시라면 무조건 여기죠. 그 맛있는 건두부 샐러드를 무료로 주는 곳도 여기고 양꼬치 2인분 시키면 유린기 서비스 주는 곳도 여긴데 다른데 어딜갑니까 그리고 여기 꿔바로우가 아주 죽입니다.


15. 구리 수택동 숙이네아구찜



구리 말고 다른 동네는 잘 모르겠는데 어느샌가 구리시에 19,900원짜리 아구찜집을 세 곳 정도 볼 수 있었고 그 중 원조격인 집입니다.
예, 저 아구찜이 19,900원입니다. 가게에 '5인 이상 2개 주문 받습니다. 그 중 하나는 가오리찜이나 코다리찜이여야 합니다'란 말이 있는데 무슨 뜻이겠습니까? 5명이서 저 아구찜 하나 시켜서 버틸만한 양이라는 뜻이 되지요. 아구찜에서 콩나물만 드시던 분이시라면 아구 드시러 가보시는 게 어떨지요.


16. 서울 건대 포비



건대에서 살짝 구석에 위치한 가게입니다. 몇년전 지나다닐 때 본거 같았는데 '야끼소바'란 푯말에 끌려서 들어갔고 만족했습니다.
제가 야끼우동(특히 농심 생생야끼우동) 좋아하고 야끼소바빵도 좋아하는데 야끼소바 파는 곳이 별로 없었는데 여긴 참 좋았습니다.
다만 하이볼 점보가 영..... 점보면 위스키도 더블로 들어가야 하는 거 같은데 싱거워서 흠이었습니다.


17. 서울 고속터미널 하프커피



커피는 별로 좋아하지 않습니다만 그래도 학동역 제이콥스 라운지의 '제이콥스 비엔나' 커피라든가 하프커피의 '버터크림라떼'라든가 맛있어서 또 가고 싶어지는 커피는 존재하는 법입니다.(학동역 커피C도 좋았는데 망했는지 최신날자 검색이 안되네요.) 사진 잘 보시면 층이 나눠져 있고 그 층으로 부드러움과 쌉쌀한 조합이..... 또 마시고 싶네요. 천안, 성수, 여주/파주, 안국 체인점이 있다네요





글을 마치며......




갖고 있던 맛집 사진들은 다 털었습니다. 2021년엔 새로운 맛집 혹은 검증된 맛집의 재검증을 위해 출발을 해야하는 데 언제 시작할지는 모르겠습니다. 힘든 겨울일텐데 다들 잘 버텼으면 좋겠습니다.

예전엔 '맛집을 찾는 방법'(https://ppt21.com/freedom/82310)을 썼었는데 앞으로는 가지고 있던 데이터(?)와 추가된 데이터(?)를 정리하면서 '맛집을 추천하는 방법'을 찾아볼까 합니다.
이번에 추천을 하면서 1부는 '꼭 가보십쇼', 나머지는 '근처에 가면 가볼만한 곳'으로 나눈 것처럼 추천도 좀 구체적이면 좋지 않나 하는 생각이 듭니다. 가장 예로 많이 드는 것이 매운것 잘 못 먹는 사람이 추천하는 불닭집이라면 정말 맛있는 불닭인 것이고, 느끼한거 싫어하는 사람이 괜찮다고 한 크림파스타는 정말 괜찮은 크림파스타인 것이지요.(그래서 전 저희 어머니의 평가를 중요시 합니다. 한식 이외에서 '느끼하다'는 평을 많이 내리시는 분이라)
다만 '맛의 표현'에 있어선 제가 정말 약합니다. 특징을 잡아내지 못하면 먹고 나서 시간이 지난 후 어떻다고 말을 못 합니다. 이번 맛집 소개에서도 할말이 생각나지 않은 적이 있었습니다. 괜찮았다는 느낌만 있었을 뿐. 전통주갤러리에서 시음 도와주시는 분이 표현이 어렵다는 부분에 공감해주시면서 책 좀 많이 읽을걸 하셨는데 그 부분에 참 공감을 많이 하고 있습니다. 좋은 미식가와 소믈리에란 저 같은 범인들이 말하지 못하는 느낌을 잡 집어내어 표현해주는 사람들이 아닐까요?

가게 맛이 변하기도 하고 가게가 망하기도 하고 해서 추천하기가 참 어렵습니다. 그래서 가벼운 마음으로 추천을 받아들이셨으면 하네요. 읽어주신분들 다들 감사드리고, 제가 찾은 곳도 있지만 추천 받은 곳도 있으니 추천해주신 분들도 감사드립니다. 맛있는 것을 먹으면 남들에게 알려주기 때문에 별미가 내려오고 조리법이 내려오는 거 아니겠습니까. 많이 드십시오!