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Date 2022/06/29 12:18:28
Name Cazellnu
File #1 IMG_20200526_221829_758.jpg (1.29 MB), Download : 24
출처 내꺼
Subject [음식] 찐전복 입니다.
https://ppt21.com/humor/457120 삭게로!


요거는 시간이 너무 오래걸려서 잘안하는데
간혹 해봅니다.

약불에 시간단위로 찌면 식감이 말랑하니 좋네요

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뽀로뽀로미
해시 아이콘
22/06/29 12:26
수정 아이콘
식감이 궁금하네요
Cazellnu
해시 아이콘
22/06/29 12:38
수정 아이콘
센불에 확 삶거나 찌면 단단해지는데
약하게 오래가면 부드러워집니다.
tqqq
해시 아이콘
22/06/29 12:31
수정 아이콘
오 이거 해봐야지 하고 있었는데
검은바다채찍꼬리
해시 아이콘
22/06/29 12:38
수정 아이콘
찐이네요! 굳b
alphaline
해시 아이콘
22/06/29 13:48
수정 아이콘
집에서 한 번 해보면 스시 오마카세 쉐프들에게 존경심이 생기는 요리죠
이 정도 정성을 들인걸 전채 중 하나로 퉁치고 넘어간다고?
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