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20/12/06 18:53
원래 기름으로 튀겨지고 난 수분 없는 상태의 튀김옷이 차가운 상태의 튀김망 위에 놓이면 당연히 안 붙겠지만
에프는 식재료를 냉동상태로 바로 튀김망 위에 놓고 조리하는 거니까 에프의 뜨거운 공기로 달궈진 튀김망이 냉동상태에서 녹아내리면서 수분 있는 상태의 튀김옷과 닿으면 당연히 달라붙겠지요?
20/12/06 20:09
그냥 돈가스망 빼고 하셔도 됩니다. 저도 돈가스 얼렸다가 돌려본 적 있는데, 에어프라이어에 기본 장착된 망?에는 안 달라붙던데요. 기름칠해서 그런지도 모르겠지만.
20/12/06 20:41
군고구마 해먹는 직화 냄비의 망을 에어프라이어에 사용합니다.
종이 호일 위에 망을 올려서 사용하면 기름이 떨어져 종이 호일에 쌓이고 요리 후 기름 굳으면 버리고 좋습니다.
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