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Date 2024/07/03 15:30:31
Name 된장까스
출처 EBS 다큐멘터리
Link #2 https://www.youtube.com/watch?v=XNdSUQCHzAc
Subject [방송] 발효식품과 혐오감에 대하여


'발효식품의 역사는 낮설고 두렵고 혐오스러운 것을 넘어서는 것'

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무딜링호흡머신
24/07/03 15:44
수정 아이콘
썩기 직전 고기가 가장 풍미가 강하긴 합니다

물론 호불호는 갈립니다
VictoryFood
24/07/03 15:58
수정 아이콘
발효의 시작은 술 아닌가요?
썩은 포도를 먹었더니 맛있더라
24/07/03 16:51
수정 아이콘
아질산나트륨의 힘 아닌가요.
24/07/03 17:57
수정 아이콘
키비악...
카마인
24/07/03 18:07
수정 아이콘
좀비 잡으면 막 떨구던디
김홍기
24/07/03 20:47
수정 아이콘
재미있게 잘봤습니다
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