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14/12/23 11:29
저건 조리하기 무지 쉽기 때문에 취사병한텐 기분 좋은 메뉴죠. 어차피 짬처리는 취사장 청소가 하기 때문에 아무 상관없음 후후
14/12/23 13:03
국솥에 물이랑 김치 올려서 데우고 나서 기름솥에 기름 데울 동안 코다리에 들어갈 채소 세팅하고 기름 데워지면 조기 한세트 넣고 조기 익히는 동안 코다리 양념 넣어서 찜솥(밥하는 기곈데 기억이 가물가물)에 넣어서 조리하고 조기 한세트 건져올리고 다음 세트넣고 그 사이에 국간하고 조기 튀기는 동안 조리도구 씻고 하면 되는데 저게 왜 어려운가요? 혼자서 50인분 한다고 쳐도 1시간안에 다 할 수 있는 요리죠. 아침 메뉴 제외하고 저렇게 쉬운 요리가 없습니다. 식수인원이 200정도 된다고 쳐도 3명이상에서 하는건데 한명씩 잡고 해도 저렇게 쉬운게 없죠 뒷처리도 비교적 깔끔하고 어차피 튀김한건 기름만 빼면 그만이고 국이야 항상 하던거고 코다리조림할때 쓴 솥은 그대로 빼서 배식하고 취사장 청소하는 애들한테 씻으라고 하면 되는건데....
14/12/23 11:37
햄김치찌개가 제일 유력해 보이는데 메뉴는 취사병 입장에선 하기 편하긴 한데 뭐.....저라면 안먹을 거 같네요(전직 취사병)
14/12/23 12:09
조기튀김은 정말 학교 급식부터 시작해서 제발 좀 안나왔으면 하는 메뉴입니다. 튀김은 무슨, 기름에 절인 생선이죠.
기름을 잔뜩 머금은 그 꼬라지... 생각만해도 역겹네요.
14/12/23 12:32
저도 잘 먹는 편인데.. 사람들이 이렇게 싫어하는 거 미리 알았으면 좀 더 달래서 먹을 걸 그랬어요. 맛있는 거니까 더 달래도 안주겠지.. 했는데.
14/12/23 12:21
짬밥으로 나오는 모든 생선류는 싫었습니다
명태튀김, 조기튀김, 코다리조림... 동태찌개는 그나마 시원한맛에 먹었네요 사진에 나온 김치국은 기름이 안뜬걸로 봐서 햄도 안들어간거같네요 최악 ㅠㅠ
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