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14/12/23 00:32
버파2로 비유하면,
참치김치찌개는 누가 손을 대도 기본은 가는 재키. 돼지김치찌개는 조금 까다롭지만 제대로 하면 상대가 안되는 제프리.
14/12/23 00:56
제가 직접 끓이면 참치쪽이 낫고, '찌개'할줄 아는사람이 끓이면 돼지쪽이 더 맛있었던 체험을 가지고 있습니다.
같은 레시피에 더 좋은 재료를 투하했음에도 '기대하는 맛'이 안나오더군요...
14/12/23 01:04
닥후입니다.
참치김찌찌개를 내놓는 음식점보다 돼지고기김치찌개를 내놓는 음식점이 '훨씬' 많은 것만 감안해봐도 후자의 우위는 명백합니다.
14/12/23 01:57
둘다 넣어 먹는데...
참치는 풀어서 국물 베이스에 묻히게 해서 국물과 함께먹고 돼지는 그냥 집어먹습니다. 그리고 김치찌개에는 양파는 안넣는걸로... 개인적 취향입니다.
14/12/23 04:17
참치/꽁치/돼지
선택을 할 수 없었던 20대 초반 대학자취시절에 세가지전부 넣으면 맛있겠지 하고 넣었다가 김치찌개푸딩을 만들어 버린 기억이 스믈스믈 나네요 하핫
14/12/23 08:12
동네 정육점에서 찌개거리 1근에 5000원
김치찌개전용참치 2450원 전자로 2번, 후자로 1번 끓이니 가격차이도 거기서 거기죠
14/12/23 09:44
레베루가 다른데.. 꽁치는 사실 미묘합니다. 진짜 맛있게 하는데는 돼지보다 낫고, 아닌데는 참치보다 못하다는.. 평균은 돼지보단 역시 못하죠.
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