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Date 2024/07/02 12:43:08
Name 명탐정코난
Subject [질문] 2년지난 잡곡 먹어도 되나요?

본가 창고 정리할 때 오래된 잡곡선물세트를 제가 먹겠다고 들고왔습니다.  못먹으면 저라도 버리려고요.
확인해보니 22년 8월에 도정한 잡곡인데  찹쌀, 흑미, 수수,기장,서리태, 보리쌀 등등이 들어있는 세트입니다.
냉장보관된 것도 아니고 그냥 창고에서 굴러다니던 건데 괜찮을까요?  잡곡에 대해 아시면 가르쳐 주세요.

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24/07/02 12:54
수정 아이콘
쩐내가 심하게 나지않고 곰팡이가 없으면 먹어도 괜찮을 듯 하네요
명탐정코난
24/07/02 12:55
수정 아이콘
감사합니다. 확인해고 먹어야겠네요
사람되고싶다
24/07/02 12:56
수정 아이콘
먹는다고 큰 문제되진 않을테지만 맛은 드럽게 없을 겁니다.
명탐정코난
24/07/02 13:24
수정 아이콘
조금만 먹어보고 버리던가 해야겠네요
24/07/02 13:09
수정 아이콘
1년 반까진 먹어본적 있습니다 크크
명탐정코난
24/07/02 13:25
수정 아이콘
2년 넘었으니 ㅠㅠ
Altair~★
24/07/02 13:31
수정 아이콘
곡류의 유통기한이 정해진 건 아니지만, 일반적으로 도정 후 2년이 지나면 어떤 형태로든 먹지 않는 것이 좋습니다.
명탐정코난
24/07/02 13:59
수정 아이콘
아무래도 먹지 않고 처리해야겠어요. 감사합니다.
갤럭시S24
24/07/02 14:22
수정 아이콘
밀봉되어있으면 괜찮습니다. 선물세트면 밀봉처리되어 있을테니 괜찮아보이네요. 외부 세균 유입없으면 곰팡이 없이 오래갑니다. 2년정도면 아무문제 없어요.
명탐정코난
24/07/02 14:25
수정 아이콘
먹어봐야 알겠네요. 감사합니다
부대찌개
24/07/02 14:24
수정 아이콘
2년이면 뭐 새거네요..
명탐정코난
24/07/02 14:25
수정 아이콘
포장도 안뜯었으니 새거기는 합니다 크
forangel
24/07/02 18:29
수정 아이콘
포장돼 있는거면 곰팡이나 쌀벌레가 있을 가능성은 높아 보이진 않구요.
설령 쌀벌레가 좀 있더라도 어차피 밥할때 고온고압으로 하기땜에 탈나거나 하진 않습니다.
근데 곡류의 경우 오래보관하면 곡물내 수분이 증발하고 이럴경우 맛이 드럽게 없습니다.
밥 1인분해서 드셔보시면 될거에요.
수분증발로 인해 빕맛이 좀 없지만 버리기 아까울때 찹쌀 첨가해서 먹으면 또 그럭저럭 먹을만하긴 합니다.
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