PGR21.com
- PGR21 관련된 질문 및 건의는 [건의 게시판]을 이용바랍니다.
- (2013년 3월 이전) 오래된 질문글은 [이전 질문 게시판]에 있습니다.
통합 규정을 준수해 주십시오. (2015.12.25.)
Date 2023/07/22 22:08:20
Name 한쓰우와와
Subject [질문] 술의 재료에 대한 질문
어쩌다가 술자리에서 나온 질문입니다.
일반적으로 술은 식물을 재료로 만들어지고, 벌이니 뱀이니 해서 육지 동물이 들어가기도 합니다.
그런데 제가 알기로는 해산물이 들어간 술은 없더라고요. 혹시 해산물이 들어간 술이 있나요? 없다면 그 이유는 뭘까요?

통합규정 1.3 이용안내 인용

"Pgr은 '명문화된 삭제규정'이 반드시 필요하지 않은 분을 환영합니다.
법 없이도 사는 사람, 남에게 상처를 주지 않으면서 같이 이야기 나눌 수 있는 분이면 좋겠습니다."
23/07/22 22:23
수정 아이콘
https://m.fmkorea.com/3021997318

‘해’산물은 아니긴 한데 담그려면 담그는 것 같습니다..??

알코올+물 이라는 용매로 향이나 약(독..)성분을 침출시키는게 목적인데 해산물은 딱히 메리트가 없어서 그렇지 않을까요
23/07/22 22:50
수정 아이콘
해산물 특유의 비린내 때문이지 않을까요?
고기반찬
23/07/22 22:50
수정 아이콘
일본에 복어 지느러미 우려먹는 히레슈가 있습니다
23/07/23 07:11
수정 아이콘
복어 지느러미, 쓸개주, 참치 눈물주 정도인데 담금이라고 하기엔 그냥 즉석에서 첨가해 먹는거네요
海納百川
23/07/23 08:40
수정 아이콘
나중에 담궈먹는걸 재료라고 하기는 좀 그렇죠
크림샴푸
23/07/23 14:28
수정 아이콘
해마주 가 있긴 있고
말린 전복, 말린 해삼 등을 넣어서 먹기도 합니다

기본적으로 그냥 넣었을 때 비리고 맛이 없어서 안 합니다
넣으려면 생물을 넣는 것이 아니라 대부분 내장 이나 아가미 등을 다 제거한 순살 정도를 말린다음에 넣습니다
비린맛 아린맛 떫은 맛을 제거하구요

감내학고 먹는 것은 생선의 간, 쓸개, 내장 등을 타서 먹는 것은 많습니다
회로 먹어 맛있다는 고급 어종 혹은 덩치 큰 녀석들은 그것들이 먹는 것들이
우리가 사먹을때도 비싼 것들을 먹기 때문에 그것들의 좋은 성분이 응축된 성분이 내장에 있으니
그걸 먹겠다고 술의 힘을 빌리는 거구요
전복 내장이 각광받는 이유는 전복이 천연msg 인 다시마를 겁나 먹으니깐
고오급 횟감 생선들의 주 먹이가 전복이라 그 내장에 전복 영양분이 다 들었으니깐
이런 느낌 입니다.


즉 맛 없어서 안한다, 딱히 뭔가 영양가가 있어 보이는게 술에 안타도 먹을만하다. 걍 먹는게 맛있다
술을 통해 먹어야 할 만큼 그로테스크 하지 않다.
독이 중화되면 좋은걸로 바뀔만한 것이 들은 녀석이 없다.
목록 삭게로! 맨위로
번호 제목 이름 날짜 조회
171757 [질문] 블리자드 IP로 체스류 나오면 대박나지 않을까요? [23] 만찐두빵7566 23/07/23 7566
171756 [질문] 갤노트9 배터리 교체하려는데 괜찮을까요? [6] will7656 23/07/23 7656
171755 [질문] 부산 울산 간 동해남부선 이용 시 부산 시내버스와 환승 가능 여부 [2] 프로 약쟁이6609 23/07/23 6609
171753 [질문] 술의 재료에 대한 질문 [6] 한쓰우와와6211 23/07/22 6211
171751 [질문] 메이저리그 야구장들은 일부러 비대칭형으로 만드나요? [7] 베라히7023 23/07/22 7023
171748 [질문] 강남 3명 모임할만한 식당 추천부탁드립니다. [1] 계란말이매니아8310 23/07/22 8310
171747 [질문] 한국은행에서 만든 돈은 어떻게 배포되는 건가요? (7세 남아 질문) [22] 비싼치킨8376 23/07/22 8376
171746 [질문] 휴대폰 LTE 안터지는 현상이 있습니다. [3] Fairy.marie6393 23/07/22 6393
171745 [질문] 양말 끝까지 올려신는 것의 가치와 매력은 뭘까요? [7] 무한도전의삶7862 23/07/22 7862
171744 [질문] 부모님 노트북 추천해주세요 [5] 통수7146 23/07/22 7146
171743 [질문] 여자 월드컵 해설 추천 좀 해주실 분? [2] 실제상황입니다6632 23/07/22 6632
171742 [질문] 통계? 수학? 쪽에서 쓰였던 단어인데 기억이 안나서 알고싶어요. [5] goth7247 23/07/22 7247
171741 [질문] 스포츠 선수들한테 싸인 받을때 에이포 용지에 받아도 될까요? [12] 콩순이8992 23/07/22 8992
171740 [질문] [스타1] 일꾼 시프트 이거 알고 계셨나요? [15] 니체7720 23/07/21 7720
171739 [질문] 남자 허리띠 추천부탁드려요 [6] 빠르6074 23/07/21 6074
171738 [질문] 해운대에 2차 맥주 바 예약 가능할 곳이 있을까요? [3] 트라팔가 로우6230 23/07/21 6230
171737 [질문] 롤체 특성의 고서 메커니즘 질문입니다. [4] 꿀벌7702 23/07/21 7702
171736 [질문] 남자 검은 슬랙스에 어울리고 편한 검정 신발 추천 [11] 루체른8560 23/07/21 8560
171735 [질문] 컴퓨터가 갑자기 멈춥니다. [4] DreamReaver6233 23/07/21 6233
171734 [질문] PGR 단축키 [5] 먼산바라기4539 23/07/21 4539
171733 [질문] 키보드 상단 숫자키 손가락 위치 질문입니다. [12] 탄야6510 23/07/21 6510
171732 [질문] 결혼정보회사 어떻게 생각하세요? [33] 윤니에스타8246 23/07/21 8246
171731 [질문] 남자 혼자서 하와이 여행 괜찮을까요? [28] Bronx Bombers7462 23/07/21 7462
목록 이전 다음
댓글

+ : 최근 1시간내에 달린 댓글
+ : 최근 2시간내에 달린 댓글
맨 위로