PGR21.com
- PGR21 관련된 질문 및 건의는 [건의 게시판]을 이용바랍니다.
- (2013년 3월 이전) 오래된 질문글은 [이전 질문 게시판]에 있습니다.
통합 규정을 준수해 주십시오. (2015.12.25.)
Date 2020/12/20 15:06:43
Name Tyler Durden
Subject [질문] 진라면 예전맛 살릴 수 있는 방법?

요즘 진라면은 열라면과 신라면 중간맛이랄까 매운 빨간라면의 그 중간쯤인데


몇 년전 휴게소에 갔을때 진라면 어릴때 먹었던 그 예전 진라면 맛이 나더라구요.

MSG맛인지 스프가 다른건지 그냥 라면 종류가 다른건지 모르겠어요.

예를 들면 오뚜기회사 쇠고기라면이라고 있는게 그게 그맛이라든지...; (먹어본적이 없어서)

그때 마트에서 파는 진라면도 지금과 별 다르지 않는 맛이였는데, 휴게소라면은 옛날 맛이 나더라구요.


저는 지금 진라면맛은 다른라면에 비해 매력을 못 느끼는데 예전맛은 맛있어서 만드는 방법이나 찾는 방법이 궁금합니다.


통합규정 1.3 이용안내 인용

"Pgr은 '명문화된 삭제규정'이 반드시 필요하지 않은 분을 환영합니다.
법 없이도 사는 사람, 남에게 상처를 주지 않으면서 같이 이야기 나눌 수 있는 분이면 좋겠습니다."
영혼의 귀천
20/12/20 15:11
수정 아이콘
물 조금 스프 많이 아니면 면 먼저 끓여서 다익기 직전에 스프 넣고 바르륵 끓으면 불끄기요.
Tyler Durden
20/12/20 15:15
수정 아이콘
(수정됨) 와 진짜 그렇게 하면 예전 맛이 나나요
둘 다 그렇게 끓여 본적이 없는 수준이라 되면 되게 신기할듯요
방금 후자 방법으로 물 살짝 평소보다 덜 넣고 마지막에 스프넣고 해봤는데
확실히 맛있네요. 예전 그맛은 아니지만 마지막에 조금 그맛이 나는것 같기도 하고
진라면이 다시 보였습니다.
회전목마
20/12/20 21:00
수정 아이콘
맛있는 녀석들에서 김준현씨가 알려준 팁인데
확실히 일반적으로 스프 면 같이 끊이는것과는 맛이 다릅니다
MSG 느낌이 확나는 그런 맛
Tyler Durden
20/12/20 21:15
수정 아이콘
진짜 고수는 다르네요. 별 다른 재료를 넣는것도 아니고 물양과 조리법 약간으로 맛을 바꾸다니
올만에 첫냄새부터 MSG 나는 예전 라면맛 맛있게 먹었네요 크
올만에 양은냄비에 끓였더니 시너지가 크
페로몬아돌
20/12/20 15:12
수정 아이콘
휴게소에서 먹은거라면 화력 차이죠. 라면도 집에서 먹는걸랑 화력 박살 나는대서 먹는거랑 같은 레시피로 끓여도 맛이 다릅니다.
Tyler Durden
20/12/20 15:16
수정 아이콘
근데 예전 진라면은 집에서 보통화력으로 끓여도 그맛이 났었잖아요 크;
지금은 전혀 다른맛 수준이라서...
싶어요싶어요
20/12/21 02:40
수정 아이콘
휴게소 수돗물은 불순물이 들어가서 110도에서 끓는것도 아닐텐데 화력이 영향을 줄 일이 있나요...?
F.Nietzsche
20/12/20 16:11
수정 아이콘
제가 느낀 예전 진라면 매운맛이 지금 진라면 순한맛 정도긴 했어요
Tyler Durden
20/12/20 16:18
수정 아이콘
순한맛은 안 먹어봐서 그런건지 크
답변 감사합니다.
아이유
20/12/20 16:57
수정 아이콘
휴게소 같은 곳에선 라면사리 & 대량으로 들어있는 스프로 끓이기도 할겁니다.
실제로 오뚜기에서 진한라면 스프라고 3분요리만한 봉지에 스프가루만 들어있는거 팔긴 하는데,
이게 말씀하신 예전 진라면 맛인지는 모르겠네요.
Tyler Durden
20/12/20 17:14
수정 아이콘
저도 예전에 국같은데 넣어서 쓸까하고 대형스프 찾았었는데 나온 그거네요 흐흐
저도 그생각 하긴했는데 리뷰 맛설명이 애매해서 제가 찾는맛이 맞나 싶더라구요.
진라면 매운맛이랑 비슷하다고 하는데...
여튼 제가 평소 정량보다 살짝 물 더 넣어서 라면 삶긴했는데, 오히려 적게 넣으니까 깊은맛이 나면서 맛있네요;
답변 감사합니다.
목록 삭게로! 맨위로
번호 제목 이름 날짜 조회
151352 [질문] 닉네임이 안 뜨는 익명게시판에서의 모욕죄 질문입니다. 이런 경우에 성립 가능한가요? [4] 삭제됨6542 20/12/22 6542
151351 [삭제예정] 소형 촬영기기에 있는 연결핀이 궁금합니다 [5] 포메라니안7271 20/12/21 7271
151350 [삭제예정] 핸드폰을 바꿀려는데 s20 fe어떤가요? [8] 훈타7807 20/12/21 7807
151349 [질문] 23일 5인이상 모임 금지조치시 음식점 이용 아예 안되나요? [7] 스타듀밸리6569 20/12/21 6569
151348 [삭제예정] . [1] 삭제됨6144 20/12/21 6144
151347 [질문] 초보운전자인데 2가지 질문좀요. [6] 종이컵6165 20/12/21 6165
151346 [질문] 외장하드가 인식이 안되는데 어떤 문제일까요? [2] 삭제됨5205 20/12/21 5205
151345 [질문] 삼국지 14 질문드립니다 [7] GoodLuck7095 20/12/21 7095
151344 [질문] 30대 직장인 보험 가입 한 번 봐주세요. [1] 기록가7087 20/12/21 7087
151343 [질문] 전기, 컴 알못인데요. 질문 있어요 [15] 까우까우으르렁8051 20/12/21 8051
151342 [질문] 학원에서 온라인 수업으로 사용할 웹캠 추천 부탁드립니다. [3] 플래쉬6493 20/12/21 6493
151341 [질문] 무제한 클라우드 [6] Part.37816 20/12/21 7816
151340 [삭제예정] 도수치료 실비보험 질문입니다. [6] AW6993 20/12/21 6993
151339 [질문] 윈10유저인데 익플이 설치되지않습니디. [12] 인생의진리치맥6249 20/12/21 6249
151338 [질문] PC 스피커에서 뚝뚝 소리가 납니다. [2] 메디락스10010 20/12/21 10010
151337 [질문] 게임 추천 부탁드립니다! [26] 휘군7362 20/12/21 7362
151336 [질문] 완전 FPS 초보 여성분 한테 오버워치 케릭 추천한다면? [48] 신류진8584 20/12/21 8584
151335 [질문] 오피스텔 주택수 포함 관련 질문입니다 [5] 드라카6344 20/12/21 6344
151334 [질문] 심전도 센서 - 애플워치나 갤럭시워치나 차이는 없을까요? [4] 다시마두장7061 20/12/21 7061
151333 [질문] 모니터가 점점 어두워집니다. [6] Neo5622 20/12/21 5622
151332 [질문] 9평 오피스텔 청약 질문 [7] 호아킨7235 20/12/21 7235
151331 [질문] 코스트코 샴페인 추천 [8] BestOfBest6992 20/12/21 6992
151330 [질문] 솔타시도 시즌오프하면 세일 들어가나요? [7] 기술적트레이더7013 20/12/21 7013
목록 이전 다음
댓글

+ : 최근 1시간내에 달린 댓글
+ : 최근 2시간내에 달린 댓글
맨 위로