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25/07/24 12:43
이건 절대 인정 못하죠.
요식업에서 식자재 유통기한을 어기면 형사처벌에 영업정지까지 나와서 더본 사업 전체가 망할테니까요. 철저하게 사실이 아니다 하고 설사 증거가 나와도 축제 때문에 임시로 고용한 실무자 개인의 실수고 가맹점에 들어가는 식자재에선 그런 일이 없었다 라고 계속 우길 겁니다. 증언도 가맹점주가 아니라 축제에 참가한 상인만 나오는 것도 가맹점주는 증언하면 자기 매장도 망하기 때문에 입을 닫을 테니까요.
25/07/24 12:47
인정안하는건 그럴수있는데 그렇다고 더본코리아에서 저 PD 고소는 안하더라구요.
창고에 더본코리아 식자재와 같이 닭꼬치 보관한 닭꼬치 상인이 고소했지..
25/07/24 14:23
있으니까 지르는 거지 싶네요.
사용기한 지난 거 폐기하는 자료는 회계처리를 위해서라도 잘 준비해두기 마련이라 역고소 당할 위험이 높거든요.
25/07/24 16:19
최근 영상에선 더본에선 유통기한 지난 식자재 폐기 자료가 아예없다네요.
회계처리를 위해서 필요할텐데도 그냥 없다가 공식 입장으로 알고 있어요. 답없죠 저긴.
25/07/24 15:47
저 영상 전에 이미 더본 창고에 유통기한지난 식자재 보관된 사진 공개됐죠. 더본은 폐기예정인 식자재를 보관한거라고 답변했고, 저 피디가 폐기했다는 자료를 보여달라고하니 더본은 입닫고 있죠. 그런데 얼마전 예산지역신문에 더본이 폐기자료 없다고 예산군에 답변했다는 기사나 났다고합니다.
25/07/24 15:04
더본 코리아 쉴드 칠 생각은 아닌데, 소스는 냉동이라 괜찮다면서 써도 된다고 하는 업체들 더 있을 것 같습니다. 이왕 하는 거 확실하게 다 조져야.
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