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Date 2025/07/10 00:43:00
Name Davi4ever
출처 유튜브
Subject [음식] 육식맨이 생각하는 샤브올데이가 최근 인기인 이유


(물론 육식맨 개인의 리뷰이기 때문에 얼마든지 이견이 있을 수 있습니다)

-'좀더 저렴한 마라탕(하이디라오 가성비 버전?)'을 원하는 수요를 잡은 느낌.
전 국민이 보편적으로 사랑할 만한 좋은 식당.

-샤브샤브 퀄리티는 좋다. 호불호 거의 없을 것.

-"마라탕에 특정 메뉴 없으면 절대 안된다" 이런 정도 아니면 대부분의 마라탕 수요 충족할 듯.

-다만 '뷔페'라고 보기에 샤브샤브 외의 다른 메뉴들 같은 경우 미나리삼겹살 정도 외에는 구색 맞추기 느낌.

-'샤브샤브 뷔페'보다는 '샤브 전문점 + 샐러드 바' 느낌에 가깝다.

-40~60대에게는 애쉴리보다 메리트가 있는 뷔페 체인일 수 있고,
정말 많은 다양한 음식을 먹는 게 목적이라면 애쉴리가 낫다.

-너무 합리성에만 집중한 느낌이 있어서 이후 유사한 형태의 여러 샤브샤브 브랜드들이 등장했을 때
샤브올데이만이 내세울 수 있는 무기가 있을지는 지켜봐야 할 듯
(뭐 소비자는 이런 경쟁을 통해 천원이라도 싸게 먹을 수 있다면 좋을 것)

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포이리에
25/07/10 00:52
수정 아이콘
우리 가족들은 다들 좋아했어요
25/07/10 00:57
수정 아이콘
최근에 동네에 있는 채선당을 가봤는데 거기도 저런 샤브샤브 + 샐러드바 형식으로 바뀌었더라구요. 영상의 식당처럼 고기 무한리필은 아니였지만 ㅠㅠ
아무튼 거의 십수년만에 가본거라 예전 기억 속 모습만 생각하고 큰 기대는 안했는데 생각보다 깔끔하고 맛도 괜찮고 만족스러웠습니다.
위원장
25/07/10 01:04
수정 아이콘
저희 가족은 별로라고 다시는 안가기로 했습니다
25/07/10 01:18
수정 아이콘
샤브올데이는 샤브샤브 퀄리티는 나쁘지않은데 샤브샤브 가격으로 생각하면 좀 비싸고..
샐러드바 퀄리티는 좀 아쉬운편인데, 채선당보다 그래도 좀 낫다 싶은 느낌이죠.

많이먹는 사람들은 확실히 좋아할것 같은데, 위장이 작은 사람들은 그냥 샤브샤브를 먹는게 더 낫지 않나 싶었습니다.
Davi4ever
25/07/10 01:21
수정 아이콘
네, 그런데 영상을 보니 중요한 테마는 '샤브샤브'보다 '가성비 마라탕'인 것 같기도 합니다.
25/07/10 01:31
수정 아이콘
샤브20 보다 샤브올데이가 점별 편차가 훨씬 큰가보네요 제가 간곳은 최악이었는데
25/07/10 02:44
수정 아이콘
(수정됨) 중국식 훠궈 무한리필 해주던 곳이 생각나네요. 고기 질이 썩 좋은 건 아니지만 적당히 본토 삘 나는 훠궈에 양고기 잔뜩 먹을 수 있어서 정말 좋아했는데...
25/07/10 03:37
수정 아이콘
샤브올데이는 안가봤는데 로운 샤브샤브 괜찮습니다. 평일 런치 기준 마라탕/샤브샤브/쌀국수 + 커피 + 디저트 먹는다 생각하면 좋더라고요.

원래도 마라맛 육수가 있었지만 최근에 마라탕스러운 재료들까지 몇개 더 추가되었길래 좋아했는데 샤브올데이 영향 받은 건가 보군요.
25/07/10 05:52
수정 아이콘
애슐리에서 만든거라 괜찮아요
개인의선택
25/07/10 06:50
수정 아이콘
로운 지점이 이제 많이 없어서 아쉽습니다
한글날기념
25/07/10 05:34
수정 아이콘
근데 샤브올데이는 명륜진사갈비와 더불어 본사가 고리대금업 하는거나 마찬가지라서 어떻게 될지 모르겠던데
핑크솔져
25/07/10 07:17
수정 아이콘
가족들이 좋아했습니다. 무난무난해요.
25/07/10 08:22
수정 아이콘
샤브집 자주가는편이지만 오히려 샐러드바가 투머치하다는 느낌..샤브를 먹으러 온건데 굳이? 샤브자체가 무한리필인데 말이죠.
가격이 같으면 몰라도 샤브집중에 제일 비싼축이기도 하고요. 샐러드바 음식들 자체는 나쁘지 않았습니다만..
25/07/10 08:35
수정 아이콘
최근에 엄청 생겼길래 호기심에 다녀와봤는데 나쁘진 않았었네요
근데 샐러드바 튀김류는 전부 눅눅하고 식었고 해서 건질게 거의 없던(맛 자체는 괜찮았습니다만).. 샐바는 걍 +@라고 보고
고기 채소 무한으로 즐기러 가면 될듯합니다.
로드바이크
25/07/10 08:46
수정 아이콘
하이디라오는 너무 메뉴의 자유도가 높아서;; 힘들었어요. 맛도... 그닥.. 분위기도 그닥... 모던샤브하우스가 더 좋았어요.
친친나트
25/07/10 09:14
수정 아이콘
가격 차이가 상당하지 않나요 모던샤브하우스랑은..
바카스
25/07/10 08:59
수정 아이콘
여기 명륜진사갈비가 돌려막기하는 가장 하위 부류 아닌가요? 점주들한테 이자 내게하는
25/07/10 09:06
수정 아이콘
샤브가 주라면 그냥 쏘쏘한 정도인데 애들 데리고 가기에는 굉장히 좋아보였습니다. 샤브가 맘에 안드는 애들도 군침흘릴만한 메뉴가 많아서. 샤브가 불호인 사람도 데려가기 좋다는게 최대 장점.
25/07/10 09:08
수정 아이콘
샤브2.0은 맛있게 먹고 있습니다.
덴드로븀
25/07/10 09:36
수정 아이콘
여기저기 지점 확장 중이라 길가다 보이고
맨날 샤볼데이~ 라디오 광고까지 듣고 있으니 한번 가볼까 싶다가도
돈낸만큼 먹을수있을까 고민만 하다가
아직 못가보고 있네요.

댓글보니 아직 안가도 되는건가 싶기도 하고...크크
+ 25/07/10 10:35
수정 아이콘
광고받았나보네요 가본 입장에선 전혀 동의 안 되고 별로임 샤브20이 비슷한 가격대비 퀄이 훨씬 좋음
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