PGR21.com
- 모두가 건전하게 즐길 수 있는 유머글을 올려주세요.
- 유게에서는 정치/종교 관련 등 논란성 글 및 개인 비방은 금지되어 있습니다.
Date 2025/04/06 02:24:50
Name Davi4ever
출처 유튜브
Subject [음식] 이연복 셰프의 탕수갈비


이연복 셰프의 탕수갈비 영상이 공개됐습니다.
'간단'이 안 붙었으니 쉽게 따라할 수 있다 그런 영상은 아닙니다 크크


《재료》
돼지갈비, 대파, 마늘, 식용유, 해선간장, 설탕, 레몬청, 식초, 후춧가루

《만드는 법》
1. 돼지갈비(700g)는 크기가 큰 것은 먹기 좋게 자른 후 끓는물에 삶아 주세요.
2. 돼지갈비가 반 정도 익으면 건져내어 체에 밭쳐주세요.
3. 파(흰부분 1대)는 큼직하게 어슷썰고 마늘은 도톰하게 편으로 썰어 준비하세요.
4. 튀김팬에 식용유를 넉넉히 붓고 기름이 달궈지면 2의 돼지갈비를 넣고 튀겨주세요. 고온에서 튀기면 기름이 많이 튀므로 너무 높지 않은 온도(90~100도)에서 천천히 튀겨주세요.
5. 돼지갈비가 갈색나게 튀겨지면 건져서 체에 밭쳐주세요.
6. 팬에 식용유(2스푼)를 두르고 3의 준비한 파와 마늘을 넣고 볶다가 물(150ml), 해선간장(2스푼), 설탕(4스푼), 레몬청(3스푼), 후춧가루, 식초(1 1/2스푼)를 넣고 졸여주세요.
7. 거품이 많이 올라오면 준비한 돼지갈비를 넣고 양념이 푹 스며들도록 조려주세요.
8. 강정처럼 끈적끈적해질 때 불을 끄고 접시에 담아내면 탕수 갈비 완성~!

통합규정 1.3 이용안내 인용

"Pgr은 '명문화된 삭제규정'이 반드시 필요하지 않은 분을 환영합니다.
법 없이도 사는 사람, 남에게 상처를 주지 않으면서 같이 이야기 나눌 수 있는 분이면 좋겠습니다."
서쪽으로가자
25/04/06 08:57
수정 아이콘
'한국어'선생님이라는 표현이 있길래 생각해보니 주현미씨도 화교라는 얘기를 들었던것 같네요 (나무위키보니 두 분 한성화교초등학교 다니셨네요)
잘되서 만난 동창 보기 좋네요 흐흐
목록 삭게로! 맨위로
번호 제목 이름 날짜 조회
514249 [게임] [아랑전설 가로우] 호쿠토마루 참전 [7] 이호철5778 25/04/10 5778
514248 [유머] 노래방까지 가버린 프로야구 그 응원가 [14] 손금불산입10091 25/04/10 10091
514247 [방송] ??? : 제 이상형은 양관식이에요 [59] INTJ11311 25/04/10 11311
514246 [유머] 너 한국인이지? .manhwa [25] 유머11271 25/04/10 11271
514245 [게임] 스파6 3월 캐릭터 사용률 [25] STEAM7005 25/04/10 7005
514244 [유머] 2025년 근황 [7] 동굴곰10361 25/04/10 10361
514243 [유머] 얼마 전 부터 촬영에 들어간 존윅5 [17] EnergyFlow8760 25/04/10 8760
514241 [동물&귀욤] 주인님 따라해요 [6] 길갈7293 25/04/10 7293
514240 [유머] 고단했던 그 시절 [10] 제논7965 25/04/10 7965
514238 [LOL] LCK에 많이 나온 챔피언 베스트 10 [38] EnergyFlow7962 25/04/10 7962
514236 [유머] 스포) 장례식장에서 하면 안되는일 [25] 개인의선택12816 25/04/10 12816
514235 [유머] 현재 상황 ChatGPT 만화 에디션 [22] 김유라10460 25/04/10 10460
514234 [유머] 현재 상황 [23] 껌정15949 25/04/10 15949
514232 [방송] 단국대 중증외상센터 막내교수(?)님 닥터프렌즈 영상 [5] Croove11410 25/04/09 11410
514231 [유머] ??: 타협과 양보는 깡패를 대담하게 만들뿐 [12] 길갈12656 25/04/09 12656
514230 [기타] 독일 연정 "리투아니아에 독일군 영구 주둔시키는데 동의" [13] 된장까스9713 25/04/09 9713
514229 [기타] 계속해서 도파민 정치를 하는 미국 근황 [62] 된장까스16652 25/04/09 16652
514228 [유머] 한 남성이 게임기를 포기한 이유 [1] 인간흑인대머리남캐9548 25/04/09 9548
514227 [유머] ???: 그래 미국 국채 계속 던져 [1] 된장까스9538 25/04/09 9538
514226 [기타] 용도폐기 되었지만 아직도 남아있는 것 [16] a-ha9784 25/04/09 9784
514225 [유머] 의외로 표준어인것 [8] 네모필라8229 25/04/09 8229
514224 [유머] 요즘 무지개 반사가 유행이더라 feat.관세 [16] 두드리짱9966 25/04/09 9966
514223 [방송] 한국에서 간짜장먹는 일본인 [19] 명탐정코난9208 25/04/09 9208
목록 이전 다음
댓글

+ : 최근 1시간내에 달린 댓글
+ : 최근 2시간내에 달린 댓글
맨 위로