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24/06/02 18:54
아지노모토랑 맛소금 조개다시나 해물다시 넣었나보내요
거기에 무나 파 채수 뽑고 했으면 나쁘지 않죠 어묵이 너무 싸구려라 밀가루맛이 강하지만 않으면
24/06/02 19:53
그런데 무는 국물요리에 넣고 빼고는 차이가 심합니다.
같은양의 msg를 넣는다해도 ... 게야 뭐 사실 국물양에 비해 많이 넣지 않으니 데코라고 해도 되지만 ...
24/06/02 22:27
스톡도 브랜드별로 다 맛이 다르고 액상이냐 가루냐에 따라 사용하는 용량 차이가 나서 써보는 재미가 있습니다.
근데 놀라운건 다시다나 액젓, 소금류는 자칫하면 염도 조절에 실패하는데, 치킨 스톡은 그런게 없어요.
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