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24/05/10 16:06
요즘 짜파게티는 좀 밍밍해서 MSG를 추가로 넣어줘야 맛있긴한데... 액젓은 안넣어봤지만 넣으면 무조건 맛있을수밖에 없을듯 크크
그나저나 짜파게티에 들기름 넣어볼 생각은 못했는데 (비빔면엔 넣음) 함 해봐야겠네요...
24/05/10 16:13
저 진짜 진지하게 궁금한건데, 주작이고 말고가 왜 중요한가요?
사실 주작이어도 뭐 누가 피해가 가는 것도 아니고 재밌으면 그만인데 굳이 그걸 따져야 하나요
24/05/10 16:34
주작이면 굳이 저렇게 글 안 썼으면 하긴 합니다
그냥 겁나게 호들갑 떨면서 이거 맛있다고 리뷰 글 써도 괜찮은데 굳이 거짓말까지 해가면서 온갖 인물들의 대사 짜맞추고 이러는게 도대체 뭔 소용이 있나 싶어서요 누가 좀 깊게 질문하면 대답해줄 것도 아니고
24/05/10 16:44
짜파게티 물 끓일 때 참치액젓 반스푼 넣고 끓여서 면 넣고 익힌 다음 분말 스프에 다시 1/4 스푼 넣고 비벼주면 엣날 짜파게티됨
24/05/10 16:52
액젓은 없어서 짜파게티에 고추가루 조금, 간장 조금 넣고 400ml 기준으로 물 안버리고 끓이는데 액젓까지 사서 하면 훨씬 더 맛있을까요?
24/05/10 21:14
액젓은 찌개류에 맛있다 생각해서 저기에는 넣으신데다 설탕 간장만큼 넣으시면 맛이 올라올겁니다
아니면 볶음류는 굴소스가 잘 어울려서 굴소스를 좀 넣으시구요
24/05/10 17:14
근데 짜치계 진짜 맛있습니다. 면을 너무 삶아서 떡이 되어버리는 것만 조심하고
사실 원리는 까르보나라랑 똑같아요. 맛이 없을수가 없죠. 까르보나라처럼 계란을 다 넣기보다는 노른자만 넣는게 훨씬 맛있습니다. 매운맛을 살려서 열파게티나 짜파구리 같은 혼합라면을 짜치계로 해 먹는 것도 정말 훌륭합니다.
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