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16/05/31 23:13
불판 말고 프라이팬이나 넓은 냄비 같은거 준비해서 양념갈비, 물 넣고 익을때까지 졸이면 돼요. 물이 부족해지면 더 붓고.
해보기전엔 정말 이상하지 않을까 싶었는데 양념 맛 그대로 잘 나고 맛있더라고요.
16/06/01 01:36
구으며 생각한다.
고기의 색이 변했다. 먹고싶다. 아니. 양념이 탄건가?속은 피가 흐를지도몰라. 조금만 더 조금만 더... 결국 탄 고기를 먹는다.
16/06/01 06:50
참고로 요새 돼지고기들은 깨끗한 환경에서 키우기때문에 근육의 기생충이 없어요
그래서 사실 좀 덜익은거 먹는데 탄거 먹는거 보다 낫다고 얘기하는 사람도 있죠 돼지 기생충은 똥먹던 시절 비위생적인 축사 때문에 생긴거라고 하더군요 적어도 국내산은 그렇답니다
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