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14/02/14 00:54
어릴 때 할아버지께서 해주시던 은어밥이 생각나네요
저렇게 넣고 쪄서 꼬리를 한손으로 잡고 젓가락을 끼워 당기면 은어살만 밥에 들어가는데 양념간장에 비벼먹으면 수박향이 나면서 정말.. 이제는 먹고 싶어도 먹을 수가 없네요 아, 참고로 은어는 비린내가 나지 않고 수박냄새가 납니다. 물이끼를 먹고 자라서 그렇다는데, 잘 모르겠네요.
14/02/14 00:54
사진은 은어밥 맞는거 같습니다.
생선 가시 발라내고 양념간장에 비벼 먹으면 천하일미라네요. 얼핏 상상은 안되는데 먹어보면 맛있을것도 같네요.
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