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24/05/17 00:04
매운맛 선택할 수 있는 가게에선 무조건 순한맛만 고릅니다.
보통맛 주문하면 매워서 먹지를 못해요. 누구 기준으로 맞춘 건지 ㅠㅠ
24/05/16 19:40
보통 불고기보다 삼겹살을 더 많이 먹지 않나요?
불고기(11%),삼겹살(4.5%)는 좀 이상하네요 실제 자주 먹는거랑 상관없이 선호도로만 순위매긴건지
24/05/16 19:47
짜장은 들어가는게 90프로이상 고정인데 짬뽕은 종류가 하도 다양해서.... 국물맛도 많이 다르기도하고...
그리고 아이들 떔에 짜장은 무조건 수요가 많을수밖에
24/05/16 20:03
짬뽕은 토핑을 다양하게 넣기 좋고, 토핑으로 차별화 하기도 쉬우니까요.
짜장은 어지간하면 차별화가 안된다고 하죠. 들어가는 재료나, 기대하는 맛이 다 비슷비슷해서...
24/05/16 20:12
짜장면은 고점 기대치가 낮아 마케팅이 안됩니다
한식류 식당 메뉴중엔 공기밥을 가장 많이 먹겠지만 우리집 밥맛을 포인트로 내걸진 않는것과 비슷하죠 그래서 자극적인 짬뽕을 내걸고 짜장도 파는거에요
24/05/16 20:01
저는 짬뽕.. 짜장면도 좋아하는데 요즘 짜장면은 맛집 못찾으면 너무 맛이 없어서.. 짬뽕은 프렌차이즈가 평타정돈 하더라구요.
24/05/16 21:51
정확한 기억은 아니지만 어릴때 지금 짬뽕 포지션이 우동이라 전 우동을 자주 먹었던거 같은데
우동은 완전 밀려나버렸군요 ㅠㅠ 볶음밥에도 우동국물이 더 좋은데 짬뽕국물 별로
24/05/17 01:44
짜장은 맛 없음과 맛 있음의 편차가 그리 크지 않은데 짬뽕은 진짜 극명하긴 하죠.
좋아하는 짬뽕집 가서 먹을 때도 뭔가 그 날에 따라 맛이 다를 때가 많기도 하고...
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